Axtschlag – Wood Smoking Chips – Klaus Grillt

Raucharoma für dein Grillgut!

Die Axtschlag Räucherchips Klaus Grillt sind eine Mischung aus 100 % Reinholz von Erle, Buche, Kirsche und Hickoryholz. Die Mischung passt perfekt zu Rind, Geflügel, Lamm, Schwein und Fisch.
Die Räucherchips eignen sich für alle Grills, Smoker und Räuchergeräte.

Gasgrill: einige Wood Chips je nach Belieben bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen, in eine Räucherschale legen und dann in den Grill stellen. Das Beste Ergebnis erzielen Sie in einem geschlossenen Grill, in dem die Räucherchips ihr würziges Raucharoma verströmen.

Holzkohle-Kugelgrill: Die Holzkohle gut durchbrennen lassen, die Wood Smoking Chips müssen nicht eingeweicht werden. Das Beste Ergebnis erzielen Sie in einem Kugelgrill, wenn Sie die untere Luftzufuhr auf ein Minimum reduzieren. Die Räucherchips direkt auf die glühende Holzkohle legen, den Deckel schließen und obere Luftzufuhr öffnen, fertig.

Offene Holzkohlegriller: Die Wood Chips bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen und auf die glühende Holzkohle legen – fertig. Die Chips verströmen nun ihr würziges Raucharoma.